Об авторе

Меня зовут Светлана Майстренко. Очень рада видеть Вас на своем блоге. Давайте вместе вести здоровый образ жизни, ведь «Девять десятых нашего счастья зависит от здоровья» - так говорил великий немецкий философ Артур Шопенгауэр.

Продукты здорового питания

Produkty zdorovogo pitaniyaЧасто я вспоминаю, как в детстве мне твердила моя бабушка: «Надо есть продукты здорового питания», давая мне морковку, яблочко или грушу. А я ей в ответ говорила: «Не хочу продукты здорового питания, а хочу конфеты шоколадные». Прошло детство, и я поняла, как же права все-таки была моя бабушка, ведь действительно здоровое питание это залог здоровья. Существует так называемый «стол здоровья», в который входят продукты здорового питания, при их помощи можно сделать свое питание здоровее, чем значительно улучшить свое здоровье. Какие продукты являются продуктами здорового питания?

К продуктам здорового питания относятся продукты моря. Очень важно употреблять часто в пищу блюда из рыбы и морских продуктов. Почему многие люди в своем меню редко используют блюда из кальмаров, креветок, мидий, морской капусты? А, между прочим, зря, ведь морские продукты могут улучшить питание и отлично разнообразить пищевой рацион. Рыбный стол вообще считается гораздо здоровее, чем мясной стол, а те, кто часто питается рыбой и морскими продуктами, гораздо реже болеют, живут дольше и от многих старческих недугов вообще избавлены.

Продукты моря приближаются к нежирной телятине и говядине по содержанию в них белка. Мясо креветок, мидий, морских гребешков и других продуктов моря содержит незаменимые аминокислоты, витамины В, С и Д.

Очень богата йодом и другими минеральными веществами морская капуста. Ее можно есть в сыром виде, консервированном и сушенном. Морская капуста очень ценится как в качестве белкового продукта, так и в качестве витаминоносителя. С огромным успехом ее используют для профилактики зоба и атеросклероза. Кроме того морскую капусту используют при нарушениях жирового обмена и при сахарном диабете.

Легко и просто приготовить из морской капусты салат «Витаминный»:  1 баночка консервированной капусты морской, 2 яйца, отваренных вкрутую и порезанные кубиками, 1 луковица, мелко порезанная. Перемешать все составляющие и полить оливковым маслом. Салат «Витаминный» готов!

К продуктам здорового питания относятся и яблоки, которые являются основным источником поступления железа в организм. Очень для нашего организма полезны и необходимы аскорбиновая кислота, магний и фруктоза, которые содержатся в яблоках. Еще издавна известно, что употребляя в сутки 2-3 яблока и более можно снизить уровень холестерина минимум на 10% и задержать развитие атеросклероза. А еще в яблоках очень много пектиновых веществ, которые действуют на кишечник оздоравливающе. Свои целебные свойства яблоки сохраняют в любом виде, а в запеченных и вареных яблоках уровень пектина даже выше, чем в сырых.

Еще одним из продуктов здорового питания  является кизил. Человечество использует лечебные свойства этих плодов не одну уже тысячу лет. Очень популярен кизил в медицине, так как он имеет обезболивающее, тонизирующее и противомикробное действие на организм человека.

Отвары и настои из кизила используются при кожных болезнях и желудочно-кишечных заболеваниях. Отвары из свежих листьев кизила используют при шуме в ушах, поясничных болях, упадке сил, а также как средство мочегонное. Полезно кизил кушать при нехватке витаминов в организме, а еще при малокровии,  при простуде и головных болях.

Из плодов кизила в Крыму варят варенье и кизиловую пасту, из которой затем пекут очень лепешки вкусные, а на Кавказе плоды кизила служат к мясным блюдам приправой. Поджаренные семена кизила заменяют кофе. Так что, напрасно забытые полезные плоды кизила должны в  меню каждого человека занять свое достойное место.

Конечно же, «стол здоровья» не заканчивается на перечисленных выше продуктах здорового питания, поэтому наш разговор о здоровом питании, как о залоге здоровья еще не закончен и в дальнейшем поговорим об остальных продуктах здорового питания.

Похожие записи:

Хорошего дня и отличного настроения
Здоровый сон
Как сохранить здоровье зимой

Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

К записи "Продукты здорового питания" 8 комментариев

  1. Нянюшка Ирина:

    Кизил мы теперь всегда покупаем, благодаря одной из дочерей, которая открыла нам эту ягоду. Уж не знаю, где и когда она её попробовала, — скорее всего, в Крыму, куда я её отправляла на оздоровление. Однажды идём по рынку, а она просит немного купить его. Я не знала даже, как его правильно и выбрать, чтобы спелый был. А теперь часто берём. Вот только про зёрна не знала, что они на кофе годятся. Надо поискать информацию, а то столько зёрен в отходы идёт, ой-ёй-ёй…

  2. Людмила:

    Яблоки у нас в доме не переводятся, дети их очень любят, а мы поощряем их эту любовь. А вот кизил даже не представляю как выглядит, только название на слуху.

  3. Елена:

    И мы любим яблоки всей семьёй, всегда на столе. Кизил в наших местах не растёт, но я его ела когда гостила в Украине. А у нас в Сибири растет клюква и брусника. Это тоже ягоды здорового питания.

  4. Мария:

    Очень много продуктов здорового питания, огромный выбор. Странно, что многие просто не хотят продумать свой пищевой рацион с их частым использованием. Польза-то огромная.

  5. Согласна, придумали миф что здоровое питание невкусное и с огромным удовольствием едят вредную пищу, вредят своему здоровью, а когда поздно уже, то спохватываются. Да, люди странные существа.

  6. Александр:

    Честно говоря, морепродукты не очень люблю, хотя отлично понимаю что это здоровая пища и продукты здорового питания, а фрукты и ягоды — это мое. Люблю, ем, всем рекомендую.

  7. Не любите продукты моря, тогда замените их другими продуктами здорового питания, например рыбой, можно мясом — нежирной телятиной.

  8. Светлана:

    А я очень люблю кизиловый компот. Овощи, фрукты, ягоды — просто обожаю, а вот ни мясо, ни рыбу, ни морепродукты почти не ем. Знаю, что полезно, и дочурку стараюсь приучать к здоровой пище, но она, глядя на меня, тоже не слишком приучается. Увы-увы… Но будем стараться!

Оставить свой комментарий